Jídelní lístek

 

Kotlíková česnečka 
šunka, sýr, krutony
55,-
Hovězí vývar
zelenina, nudle
39,-

Chuťovka k pivu:

Zapečené nachos
tomatová salsa a čedarová omáčka
110,-
Smažené cibulové kroužky
13ks. s pikantním a bylinkovým dresinkem
110,-
Pikantní topinka
masová směs na topince zapečená sýrem
139,-
Pikantní klobása na grilu
chléb, křen, hořčice, beraní roh
89,-
Nakládaný „hermoš“
chléb
89,-
Kotelníkova tlačenka
chléb, cibule, ocet
89,-

Saláty:

Děravej CÉZAR
ledový salát, těstoviny, kuřecí masíčko, opečená slanina, parmazán, česnekový dresink
199,-

Farmářský salát s grilovaným kuřecím masem a slaninovým chipsem
paprika, rajče, okurka, mix trhaných salátů, bylinkový dresink, rozpečená bagetka

189,-

Salát Děravýho kotle
mix trhaných salátů, grilovaný sýr gouda na medu, Cherry rajčátka, červená cibulka, ananas, citrusový dresink s koriandrem a medem, slunečnicová semínka, rozpečená bagetka

189,-

Řecký salát
paprika, rajče, okurka, olivy, sušená rajčata, balkánský sýr, olivový olej

159,-

Malý zeleninový salát
paprika, okurka, rajče, mix trhaných salátů, salátová zálivka

75,-

Malý salát Coleslaw

55,-

Naše speciality:

200g Děravý kotlík
grilované brambory s kuřecím masíčkem ve smetaně se slaninou, zapečené čedarem

229,-

300g Dřevorubecká krkovice
se sázeným vejcem a klobásou, rozpečený chléb

219,-

150g Tatarák
+ 5 topinek

+ 50g navíc

199,-


+ 65,-

200g Mini Ondrášci
kuřecí masíčko v bramborákovém těstíčku, chléb
199,-
250g Kotelníkovy kuřecí brikety
kuřecí masíčko v pikantním těstíčku s česnekovým a pikantním grilovacím dresinkem
199,-
500g BBQ Žebírka Spareribs
s rozpečeným chlebem, kyselá okurka, křen, hořčice, beraní roh
199,-
300g Pečené koleno v pikantní marinádě
pečené koleno bez kosti, rozpečený chléb, kyselá okurka, křen, hořčice, beraní rohy
159,-
300g Primátorské pečené koleno v pivní marinádě
pečené koleno bez kosti, rozpečený chléb, salát coleslaw
159,-

Smažená klasika:

200g Smažené kuřecí řízečky 159,-
150g Smažené řízečky z vepřové panenky 159,-
150g Smažený sýr 129,-
120g Smažený „hermoš“ 129,-

Kus pořádného masa od EL CZECH PASA!

250g Beef steak z vyzrálé hovězí roštěné
se slaninovou marmeládou a karamelizovanou cibulkou
249,-
250g Beef steak z vyzrálé hovězí roštěné
se smetanovou pepřovou omáčkou ze zeleného pepře
249,-
200g Telecí medailonky na grilu
s houbovou omáčkou z pravých lišek
229,-
200g Telecí medailonky na grilu
se sázeným vejcem a šunkou
219,-
200g Panenské medailonky 
zapečené čedarem se slaninovým chipsem
209,-
200g Filírovaná vepřová panenka
do růžova grilovaná podávaná s houbovým ragú
209,-
200g Steak z vepřové krkovice
s restovanými fazolovými lusky na slanině, česneku a cibuli
199,-
200g Steak z vepřové krkovice
s restovanou červenou cibulkou a pikantní klobáskou
199,-
200g Grilované filtrované kuřecí prso
s grilovanou zeleninou, bylinkovým dresinkem a rozpečenou baletkou
219,-
200g Marinovaný kuřecí steak na grilu
s restovanými žampiony, červenou cibulkou a šunkou
189,-
200g Marinovaný kuřecí steak na grilu
s restovanou kukuřicí na másle, česnekový dip
189,-
200g Zapečený kuřecí steak
se šunkou a sýrem gouda
189,-

Přílohy:

Hranolky / Krokety / Domácí americké brambory 39,-
Kotlíkové brambory
červená cibulka, ústřičná omáčka
59,-
Restované brambory ve slupce se slaninou a cibulkou 49,-
Vařené brambory maštěné máslem 35,-
Fazolové lusky na slanině s cibulí a česnekem 49,-
Rozpečený chléb s bylinkovo-česnekovým máslem  35,-
Grilovaná zelenina 59,-
Domácí bramboráčky 4ks. 49,-
Rozpečená bagetka s bylinkovo-česnekovým máslem 2ks. 35,-

Teplé omáčky:

Smetanová pepřová omáčka ze zeleného pepře 35,-
Houbová omáčka 35,-
Čedarová 35,-

Salsy a dresinky:

Sweet chilli omáčka 35,-
Bylinkový dresink 29,-
BBQ 35,-
Grilovací dresink 29,-
Česnekový dresink 29,-
Domácí tatarka 29,-
Kečup / hořčice 20,-

.

Samostatné přílohy jako chuťovka:

Hranolky / Krokety / Domácí americké brambory
kečup / domácí tatarka
89,-
Domácí bramboráčky 5ks. 89,-
Fazolové lusky na slanině 89,-
Grilovaná zelenina 89,-
Kotlíkové brambory se slaninou
ústřičná omáčka, červená cibulka a slanina
89,-
   
   
   
   

.

Něco sladkého na zub?

Zmrzlinový pohár se šlehačkou 79,-
Dle denní nabídky